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特級香菇(半斤裝) |
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型 號:S1200 |
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說明 |
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香菇的種類和大小
分為大菇、中大、中小、小菇和特別品(如下菇、開菇、段木香菇、花菇等)
A品 VS B品
依照菇傘開合度、形態色澤、香氣濃淡等差異來作為級別上的區分
A品:菇肉較厚實飽滿,口感相對好、Q彈,香氣較濃郁
B品:菇肉比較薄,口感軟嫩,香氣一舨,各有其優點
香菇營養價值高,含有20多種人體必需胺基酸
吃菇養身,不單單指營養成分,還在於所含的多醣體及三帖類化合物
台灣香菇現今絕大多數都以太空包栽培養菇
南投地理環境氣候溫差大、平均溫度低、濕度夠非常適合栽培香菇
白天濕熱,幫助香菇快快成長,晚上溫度下降,保留養分不流失,長出的香菇肉質鮮美、口感香甜
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尺寸圖 |
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包裝 |
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